Edirne’de Tava Ciğer Fiyatları Tartışma Yarattı

Edirne Ciğerciler Zam İsyanında

Ramazan ayı öncesi Edirne’de bazı ciğerciler, yeni açıklanan tarifeyi fazla buldu. Edirne’nin meşhur lezzeti tava ciğerinin porsiyon fiyatı, Edirne Ticaret ve Sanayi Odası’na bağlı işletmelerde yapılan zamlarla 360 liraya yükseldi.

Edirne Tanıtma ve Tava Ciğer Kalite Koruma Derneği Başkanı ve ciğerci esnafı Uğurcan Imrak, Lokantacılar ve Esnaf Odası’ndaki tava ciğer fiyatının 300 TL olduğunu ancak yeni tarifeye göre 360 TL olacağını öğrendiklerini belirtti. Imrak, bu zamlı tarifeyi uygulamayacaklarını ve eski fiyatlardan devam edeceklerini ifade etti.

Imrak, “Bizim aldığımız hiçbir ürüne zam gelmedi, neden bu kadar yüksek zam yapıyoruz?” şeklinde tepkisini dile getirdi. Kendi müşteri portföyüyle memnun olduğunu belirten Imrak, “Zammı uygulamıyorum, dayanabildiğim yere kadar dayanacağım” dedi.

Zammın müşteri kaybına yol açtığını söyleyen Imrak, “Her tarife değişikliği, müşteri kaybına sebep oluyor. Bu durumun uygun olmadığını düşünüyorum. Kendimizi değerlendirmeli ve yerli müşterilerimizi göz önünde bulundurmalıyız” diye konuştu.

Edirne’nin tarihi önemi olan bir şehir olmasına rağmen, esnafların durumu yeterince değerlendiremediğini belirten Imrak, “Her işletme, yerli müşterisini düşünmeli ve bu durumu gözden geçirmelidir. Kendi müşteri tabanımla memnunum ve bu nedenle zam uygulamıyorum” dedi. – EDİRNE

Related Posts

Kuruyemiş devi de battı… Mahkeme 1 yıl süre verdi

Türkiye’nin köklü kuruyemiş markalarından Peyman, ekonomik krizin etkilerinden kurtulamayarak iflas riskiyle karşı karşıya kaldı. Eskişehir Ticaret Mahkemesi, şirketin konkordato sürecinde toparlanamaması üzerine bir yıl süreyle kesin mühlet verdi.

DİSK’ten TÜİK’e çok sert enflasyon tepkisi: Halkın ekmeği ile oynuyorsunuz

DİSK Genel Başkanı Arzu Çerkezoğlu: En düşük emekli maaşı en azından asgari ücret düzeyine yükseltilmeli ve tüm emekli aylıkları da yükseltilmelidir. Kamu işçilerinin aylardır oyalanmasına son verilmeli Toplu İş Sözleşmesi süreci hızla …

Enflasyon sonrası bedelli askerlik de zamlandı: Yeni ücret belli oldu

Enflasyon rakamlarının açıklanması sonrası memur ve emekli maaşlarının yanı sıra bedelli askerlik ücreti de değişti. Buna göre bedelli askerlik ücreti 243.013,44 TL’den 281.895 TL’ye yükseldi. Bedelli askerlik ücreti, her yıl Ocak ve Temmuz aylarında …

Gözler ABD tarım dışı istihdam verisinde: Fed’den faiz indirimi sinyali gelebilir

ABD’de özel sektör istihdamının beklentilerin altında kalmasıyla gözler bugün açıklanacak tarım dışı istihdam verisine çevrildi. Verilerin Fed’in faiz politikasını şekillendirmede belirleyici olması beklenirken, Vietnam’la yapılan ticaret anlaşması borsalara pozitif yansıdı. Türkiye’de ise enflasyon verileri ve İklim Kanunu gündemde.

TÜİK açıkladı: Kritik haziran enflasyonu belli oldu

Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) Haziran ayı enflasyonununu açıkladı. Açıklanan verilere göre Tüketici fiyat endeksi (TÜFE) aylık yüzde 1,37 oranında artış kaydederken yıllık enflasyonu yüzde 35,05 olarak açıkladı. TÜİK, Mayıs ayı enflasyonunu 1,53 …

Haziranda fiyatı en çok artan ve azalan ürünler belli oldu

İstanbul Ticaret Odası (İTO), haziran ayında perakende fiyatı en fazla artan ve azalan ürünler ile değişim oranlarını açıkladı. İşte haziran 2025’te fiyatı en çok artan ve azalan ürünler…